Porojauru myy ja toimittaa poronlihaa yksityisille ja ravintoloihin, aina etelään saakka. Laatu on yrityksen tärkeä kriteeri ja kun porot voivat hyvin, saadaan tuotettua laadukasta poronlihaa.

Alla poimintoja tuotteistamme.

• Hienopaloiteltu poro vakuumissa (esim. vasa 23kg)
• Hienopaloiteltu 1⁄2 poro vakuumissa (esim. 12kg puolikas poro)
• Käristysporo (luuton leikkaus sis. käristys siivutettuna, jauheliha, fileet, paistit kokonaisena tai purettuna osiin, keittoluut)

Porot on leikattu valmiiksi annoskokoon ja pakattu vakuumiin, valmiina ruoanlaittoa varten. Fileet ovat mm. kalvottomana.

• Poronkäristysliha
• Poronpaistikäristys
• Poronpaisti(luullinen)
• Poronpaisti (luuton)
• Poronjauheliha
• Poronsisäfilee
• Poronulkofilee
• Poronkeittoluut

Tilauksesta myös muita poronlihatuotteita. Poron painot keskimäärin:

• Vasat n. 20 - 30kg
• Aikaiset 35 kilosta 85 kiloon